Icel Μαχαίρι Sushi Μαύρο Yanagiba Tokyo 24εκ

Τα μαχαίρια Icel είναι κατασκευασμένα στην Πορτογαλία .Το μαχαίρι Yanagiba έχει στενή μυτερή λεπίδα και είναι κατάλληλο για τον τεμαχισμό των περισσότερων ψαριών .Η λάμα είναι απο ανοξείδωτο ατσάλι(X50Cr MoV15). Με λαβή Proflex Plus η οποία καθιστά σταθερή και χωρίς να γλιστράει το μαχαίρι στην κοπή.Είναι ιδανικό για ασιατικές παρασκευές όπως σούσι,σασίμι,ράμεν κ.α .

Ιδανικό για επαγγελματίες αλλά και για οικιακή χρήση

        Οδηγίες Χρήσης και Φροντίδα

• Η κοπή πρέπει να γίνεται πάντα σε ξύλινη η πλαστική επιφάνεια κοπής
• Μην εκθέτετε την λάμα σε θερμότητα η απευθείας σε φλογα
• Δεν χρησιμοποιούμε τα μαχαίρια σε κατεψυγμένα τρόφιμα η άνοιγμα δοχείων
• Όταν κόβουμε όξινα τρόφιμα όπως λεμόνια,πορτοκάλια ,ντομάτες κλπ καλό είναι να πλένεται αμέσως η λάμα γιατί είναι κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο ατσάλι το οποίο περιέχει ένα μικρό ποσοστό άνθρακα (για σωστό ακόνισμα και την μεγαλύτερη αντοχή στον χρόνο),ως εκ τούτου η λεπίδα μπορεί να λεκιάσει αν δεν καθαριστεί
• Είναι προτιμότερος ο καθαρισμός στο χέρι ,αν παρόλα αυτά μπει στο πλυντήριο καλό είναι να στεγνώσετε με μαλακό πανί αμέσως μετά το πλύσιμο